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兰州舌尖尖牛肉面主营兰州牛肉面加盟,兰州牛肉拉面加盟,兰州拉面加盟.创造牛肉面加盟店95%利润.低投资,高收入.从前期选址到开店运营,总部提供全方位支持. 查看更多+

牛肉面行业资讯

兰州舌尖尖牛肉面专业从事兰州牛肉面加盟,兰州拉面加盟.牛肉拉面加盟技术培训,牛肉面加盟汤料技术研发的餐饮企业,面向全国诚招加盟商,加盟价格低,扶持力度大. 查看更多+
2020中国面食博览会在兰州举办 《兰州牛肉面食品安全地方标准》发布
2020中国面食博览会在兰州举办 《兰州牛肉面食品安全地方标准》发布

2020中国面食博览会在兰州举办 《兰州牛肉面食品安全地方标准》发布12月1日,2020中国面食博览会在甘肃兰州举办。博览会以“弘扬面食文化,探索面食未来”为主题,武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面以及兰州牛肉拉面等20余家中国品牌面食汇聚一堂进行展示交流,30家具有代表性的特色面食类品牌企业展示了138种各类预包装面...

2020-12-02
  • 12-01 2020
    牛肉面加盟行业的优势,牛肉面加盟怎么样来得到更好的加盟

    很多人对于餐饮加盟不是很了解,担心被骗或是不盈利,这些都是很正常的,这几年面食餐饮的加盟很火爆,而其中兰州牛肉面就是一个很好的选择,对于创业的人来说,是个很好的选择,成本低,利润可观,兰州牛肉面加盟采用一站式服务,让加盟商既能赚到钱又省心。1.制作简单把复杂的传统制作过程工厂化、调料配方标准化。2...秘方,口味独特牛...

  • 11-30 2020
    关于牛肉面的原材料准备,牛肉面加盟店怎么做呢

    今天我的任务是教会大家做兰州牛肉面,让你在家就能得到满足的感觉。其实这牛肉拉面是兰州的风味名点,采用传统的抻面工艺将面拉成所需要的粗细程度,宽达4厘米为大宽,次者称二宽,再者称韭叶,.细者如丝,俗称一窝丝。面条柔韧,爽口,配以牛肉及汤料,营养丰富,味鲜无比。兰州牛肉面的原料准备:面粉一斤左右、牛肉适量、牛骨头一斤、牛肝...

  • 11-28 2020
    关于牛肉面的制作工艺,舌尖尖牛肉面这样做了

    在牛肉面的制作过程中,一碗牛肉面的出锅到底经历了哪些工艺流程呢,如今,就让兰州牛肉面加盟的小编来给大家好好的说一下吧。溜面由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序...

时事聚焦

兰州舌尖尖牛肉面主营兰州牛肉面加盟,兰州牛肉拉面加盟,兰州拉面加盟.创造牛肉面加盟店95%利润.低投资,高收入.从前期选址到开店运营,总部提供全方位支持. 查看更多+
  • 2020 12-02 数字时代经济高质量发展高峰论坛举办

    数字时代经济高质量发展高峰论坛举办日前,由人民日报数字传播有限公司主办,以“共享数字经济未来,服务人民美好生活”为主题的数字时代经济高质量发展高峰论坛暨“人民好品”启动仪式在京举行。十一届全国政协副主席、中国人口福利基金会会长李金华,人民日报社副总编辑赵嘉鸣出席论坛。来自国家部委、行业协会等单位的代表参加论坛,交流研讨...

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  • 2020 12-01 免息分期得不偿失?中邮消金一波未平一波又起

    因App未明确告知收集使用麦克风权限的目的、方式、范围,存在侵害用户权益问题,持牌消金机构中邮消费金融近日被广东省通信管理局通报引发舆论关注。北京商报记者亲测发现,截至11月29日发稿时间,中邮消费金融App暂未出现收集用户麦克风的情况。不过,其大力推广所谓的“全场免息”商城产品却引发争议:尽管宣称“免息”,但部分产品...

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  • 2020 12-01 2020年中国经济呈V型反转

    2020年中国经济呈现V型反转与稳步复苏特征。2021年,中国经济增速有望回归常态。中国宏观经济论坛(CMF)年度论坛(2020-2021)日前召开并发布了主题为“迈向双循环新格局的中国宏观经济”的年度报告。报告分析,2020年的中国经济呈现出V型反转与稳步复苏的特征。在疫情冲击下,全国整体经济一度全面下滑。4月份我国...

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  • 2020 12-01 制造业PMI连续9个月扩张 恢复性增长明显加快

    国家统计局服务业调查中心和中国物流与采购联合会11月30日发布的数据显示,11月份,中国制造业采购经理指数(PMI)为52.1%,比上月上升0.7个百分点,连续9个月位于临界点以上。国家统计局服务业调查中心高级统计师赵庆河表示,制造业采购经理指数明显上升,且各项分类指数普遍改善,制造业市场活力进一步增强,恢复性增长明显...

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  • 2020 11-30 网络心理健康服务调查:出现"泛黄"或"涉黄"情况较多

    疫情突然来袭不知所措?求职升学失利压力山大?职场商场不顺自信受挫?婚恋家庭纷争焦头烂额?……天津市安定医院副院长徐广明说,近年来精神卫生与心理健康备受社会关注,网络心理健康服务需求很大。新华社记者调查发现,网络上心理健康咨询、亲密关系修复、陪伴倾诉倾听等都成为商机,但服务质量却存在不少问题:一些平台上有偿心理咨询、诊治...

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  • 2020 11-30 民生保障领域“硕鼠”频现 基层干部合谋侵占项目资金

    在四级财政支持的惠农工程中做手脚,挪用救灾、防汛、扶贫等专项资金,用于个人或部门消费,致使国家和群众利益遭受损害……近段时间,中央及许多地方设置了多类别的民生保障项目,但“硕鼠”却隐匿其中。近日,一批民生保障领域职务犯罪案件在辽宁省几家法院接连宣判,多名侵犯民生保障资金的基层干部被判刑,引发关注。《经济参考报》记者追踪...

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牛肉面加盟常见解答

兰州舌尖尖餐饮管理服务有限公司,是一家集牛肉面连锁加盟、技术培训、汤料技术研发、原料采供加工四位一体的新型现代企业。 查看更多+
  • Q自制一碗美味的牛肉面需要的东西是什么?

    A每次吃完牛肉面都要再来一碗牛肉汤来解解馋,不知道大家是不是也和小编一样呢?那么就让兰州牛肉面加盟的小编来介绍一下牛肉汤的制作方法吧!牛肉汤制作方法: 1、制汤原料 制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝;调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐;调味料中的草果需砸开,同桂皮、丁香、花椒、三奈用纱布包成调料包,一般总料不超...

  • Q牛肉面的发展历史,看牛肉面作为美食的来历有多曲折

    A牛肉面文化的不断发展,在兰州这片土地上也衍生出很多兰州牛肉面加盟牌子,有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。兰州牛肉面的重要的因素就在于面和汤。光面的制作就有5大步骤,无论从选料、和面、饧...

  • Q一碗牛肉面的美味,经历了哪些工艺才做出来

    A兰州牛肉面的汤里有较浓重的香料,配方十分讲究,兰州有些名气的牛肉拉面铺香料配方对外人都..保密。但也有其共同的特点,即牛肉拉面汤汁香、辣、麻,而且味较重。俗话说,咱们兰州人吃牛肉面,在兰州是一道亮丽的风景线。兰州人吃牛肉面,从不说是吃牛肉拉面,加个“拉”就感觉跟牛肉面生疏了,从你的言谈举止中可以看出你是不是地地道道的兰...

  • Q牛肉面中的哪些怪事儿,兰州牛肉面加盟来解答

    A兰州人的一天就是从早上这碗面开端的,兰州的烟火气也正是从这碗面开端普通的不能再普通了。有记忆力超强的出头师傅曾几何时忽然注意到,哪怕排队的人再多,不管你要的是几碗,更不管你要的面是毛细(细可穿针引线)、细的、二细、三细、大宽仍是韭叶子,接面票的舀汤师傅只问一遍就可以清晰的告知拉面师傅详细的数量、次序和要求,甚至会细化到...