当前位置 当前位置:首页 >  产品美食 >  特色小吃 > 
特色小吃 特色小吃

粽子_舌尖尖特色小吃

所属分类:特色小吃    发布时间: 2024-09-16    作者:兰州舌尖尖牛肉面
  分享到:   
二维码分享

舌尖尖特色早餐

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀.深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,.初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候称为“角黍”,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

相关案例推荐 相关案例推荐
  • 舌尖尖湖南常德店
    舌尖尖湖南常德店

    舌尖尖兰州牛肉面成立于2015年12月14日,前身是成立于2005年12月22日享誉陇原的金州餐饮服务股份有限公司,是集牛肉面拉面原料生产、牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮品牌。旨在扩大兰州牛肉拉面的 度及影响力,统一规范牛肉拉面加盟连锁管理,提高兰州牛肉拉面产品质量、服务标准。目前舌尖尖 加盟店已超过360...……

    详情
  • 舌尖尖牛肉面酒泉果园乡店
    舌尖尖牛肉面酒泉果园乡店

    舌尖尖兰州牛肉面成立于2015年12月14日,前身是成立于2005年12月22日享誉陇原的金州餐饮服务股份有限公司,是集牛肉面拉面原料生产、牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮品牌。旨在扩大兰州牛肉拉面的 度及影响力,统一规范牛肉拉面加盟连锁管理,提高兰州牛肉拉面产品质量、服务标准。目前舌尖尖 加盟店已超过360...……

    详情