有人说，尝美食,是认识一个城市的好方法，无论什么时候，想拥抱兰州这座城市，寻常而温暖的家乡之情，牛肉面，总不会让你失望。牛肉面汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻，更是美味无比。一碗端上，或蹲或坐，三五分钟，连汤带面，便已下肚。西北汉子跟这一清二白三红四......

此次培训，旨在帮助一线运营师傅提高自身专业知识和专业技能，助力兰州牛肉面餐饮业实现创新发展，提升餐饮企业的软实力，适应“安全、创新、健康”的餐饮消费发展方向。在张总的专业讲解下了解了兰州牛肉面餐饮发展......

很多人不满足于上班的收入和生活方式，想开一家自己的小店，但是作为牛肉面加盟者其实不是那么简单的，比如管理员工，这就有很大的学问。加盟者一定认识到管理员工是自己的事，而且是一定要做好的事。首先，加盟者要充分啦解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分啦解自己的员工，工作开展起来会顺......

面对兰州牛肉面，加盟者应该如何去加盟，牛肉面加盟店的牛肉面制作技术有什么优势？今天我们重点和大家来谈谈关于兰州牛肉面这个面到底是怎么和的，那么废话不多说我们接下来就带着大家来一起了解一下。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面......

很多人对于餐饮加盟不是很了解，担心被骗或是不盈利，这些都是很正常的，这几年面食餐饮的加盟很火爆，而其中兰州牛肉面就是一个很好的选择，对于创业的人来说，是个很好的选择，成本低，利润可观，兰州牛肉面加盟采用一站式服务，让加盟商既能赚到钱又省心。1.制作简单把复杂的传统制作过程工厂化、调料配方标准化。2...秘方，口味独特牛......

目前，市面上出现了很多牛肉面投资者，为此关于牛肉面加盟就让很多投资者有不同的想法和建议，为此该怎么样诠释牛肉面的投资的优势，今日我们就一起来看看吧!1、牛肉面效率优势：经营面馆，大家要确保面食的速度，因为它是为很多客户服务的。效率上去了，才能给客户带来更好的服务。几分钟就可趁热出锅，适合快节奏的生活2、牛肉面物料优势：......

创业者们，初次创业都会考虑一个问题，单干还是加盟？什么样的人适合选择单干？什么样的人适合选择加盟？今天兰州牛肉拉面加盟的小编就来和你聊聊加盟应该怎么选！加盟的特点1、一个成熟品牌的市场影响力，开店初期得到各种扶持其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面......

随着社会的发展，越来越多的餐饮不断发展，横空出世，对于餐饮来说，加盟无疑是发展壮大的一种途径和方法，如今加盟店越来越多，因为加盟店可以得到总部的技术支持，管理指导等到好处，但是加盟中会涉及很多问题，其中对于兰州牛肉面加盟的制作原料，有什么需要采购的小技巧吗？今天兰州牛肉面加盟店的老师傅就来教你兰州牛肉面怎么做，如何做兰......

兰州人的一天就是从早上这碗面开端的，兰州的烟火气也正是从这碗面开端普通的不能再普通了。有记忆力超强的出头师傅曾几何时忽然注意到，哪怕排队的人再多，不管你要的是几碗，更不管你要的面是毛细（细可穿针引线）、细的、二细、三细、大宽仍是韭叶子，接面票的舀汤师傅只问一遍就可以清晰的告知拉面师傅详细的数量、次序和要求，甚至会细化到......