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传统兰州牛肉面文化精髓

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火爆店面

全国多家店面各地吃货一致好评

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加盟优势

加盟优势

ADVANTAGE
特色调料供应
技术人员培训

多年老品牌

Years old brand

以其“汤鲜而不腻,面精而不烂,肉嫩而不碎”吸引了八方食客,深受广大宾客的喜爱和欢迎。

特色调料供应

Special seasoning supply

舌尖尖牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在继承祖传秘方的基础上,潜心研制,不断改进完善。

技术人员培训

Technical personnel training

培训时间一周左右,可安排1到2人培训,培训技术时可以使学员亲自动手操作,所需材料均有总部提供,经过考核方可结业。

拉面师傅配备

Hand pulled noodles

配备拉面师傅,为加盟商提供技术支持的同时长期技术指导。

统一店面装修

Unified store decoration

舌尖尖牛肉面总部将为加盟商提供统一的装修设计方案,保障加盟商的后顾之忧。

市场前景广阔

Broad market prospects

为不同地域的饮食习惯调制出浓香 醇厚的地方口味,给加盟商 个性化的服务!

咨询电话13893283636

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菜品展示

我们深度挖掘在民间流传的特色饮食

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加盟流程

浓郁地方特色和名族风情的特色美食

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加盟动态

浓郁地方特色和名族风情的特色美食

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关于我们

shejianjian
beef noodles

LIMITED COMPANY

兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司成立于2015年12月14日,是一家集牛肉拉面原料生产及牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮管理企业。公司的成立,旨在弘扬兰州地方美食---兰州牛肉拉面饮食文化、兰州地方小吃文化,扩大兰州地方名吃知名度及影响力。在公司一贯的以质量求生存的大方针下,努力挖掘兰州地域文化!除了这碗面不仅要每一位消费者有一种强烈的文化归属感,还能够更多的了解兰州、了解兰州饮食文化。 目前“舌……

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years

of establishment YEAR.2015

兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司
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  • 26

    07

    2021

    牛肉面发展壮大,牛肉面加盟起到决定作用

    对于餐饮来说,加盟无疑是发展壮大的一种途径和方法,如今加盟店越来越多,因为加盟店可以得到总部的技术支持,管理指导等到好处,但是加盟中会涉及很多问题,对于加盟的一些问题,兰州牛肉面加盟店的小编为你分析。兰州牛肉面加盟因素:一、对牛肉面馆感兴趣,喜欢餐饮行业。很多人选择加盟某个项目是因为喜欢,也是因为有趋势。要加盟牛肉面,......

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  • 22

    07

    2021

    牛肉面的特点,牛肉面加盟品牌来解释

    想必大家都知道咱们兰州牛肉面五大特点吧?今天就让小编来带大家一起看看吧!咱们的牛肉面具有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)的鲜明特色。可谓是色香味俱全。一清面好不好吃,重点在汤,一碗货真价实的牛肉清汤,才能支撑起一碗牛肉面。这碗牛肉面的汤,用牛腱子肉、牛大骨和超过15......

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  • 20

    07

    2021

    加盟牛肉面,这几点小技巧一定要记住了

    大家好,今天我们来讲讲加盟兰州牛肉面注意事项,以及中国兰州牛肉面合作详情。中国兰州牛肉面有个响亮的名字叫兰州舌尖尖牛肉面,作为兰州地区的代表美食之一,牛肉面也被誉为“中国十大面条”和“中华..面”的美誉,牛肉面的纯汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗和黄面条是.显著的特色,凭借着独特的风味和...赢得了全世界顾客的喜爱。兰州牛肉......

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  • 22

    07

    2021

    来讲讲加盟兰州牛肉面的注意事项分析介绍

    大家好,今天我们来讲讲加盟兰州牛肉面注意事项,以及中国兰州牛肉面合作详情。中国兰州牛肉面有个响亮的名字叫兰州舌尖尖牛肉面,作为兰州地区的代表美食之一,牛肉面也被誉为“中国十大面条”和“中华..面”的美誉,牛肉面的纯汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗和黄面条是.显著的特色,凭借着独特的风味和...赢得了全世界顾客的喜爱。兰州牛肉......

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  • 15

    07

    2021

    在这里细品“一碗面”的故事 走进兰州牛肉面博物馆

    一条河,一碗面,一座城。一碗牛肉面,浓缩了陇原大地的深厚积淀。“陇原生态文明建设‘绿色答卷’——2021全国主流网络媒体生态环保行”活动第二天,7月13日上午,来自全国30多家媒体的记者来到甘肃林和建设集团,参观兰州牛肉面博物馆,品尝甘肃特色美食,了解产业文化。甘肃林和建设集团是一家以建设工程为主导产业,集房地产开发、......

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  • 08

    07

    2021

    兰州牛肉面加盟店的牛肉汤制法细节说明

    兰州牛肉面加盟店的牛肉汤制法:用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料,采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤,经沸煮、微煮,使主料鲜味溶于汤中,中间要经过两次“清俏”,成品清澈见底,味道极其鲜美,是牛肉面里.入味儿的汤料。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉,加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨),牛肝,有的还添入鸡汤,再按比例加入花椒、草果......

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  • 26

    07

    2021

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    07

    2021

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    但凡来过兰州的都知道,牛肉面有五大标准:一清二白三红四绿五黄。1、清这一清,讲究汤清,决不能有平时煮面的那种浑浊感。但是牛肉面的汤也有讲究,比较老实的面馆都用的是陈年老汤,每天煮的汤底都会留下一些,第二天加入到新的汤里继续煮。此外汤的用料也有讲究,里面要加入各种食材,凌晨就要开始煮,煮几个小时后,才能在五六点煮出一锅好......

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  • 12

    07

    2021

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    随着社会的发展,越来越多的餐饮不断发展,横空出世,对于餐饮来说,加盟无疑是发展壮大的一种途径和方法,如今加盟店越来越多,因为加盟店可以得到总部的技术支持,管理指导等到好处,但是加盟中会涉及很多问题,其中对于兰州牛肉面加盟的制作原料,有什么需要采购的小技巧吗?今天兰州牛肉面加盟店的老师傅就来教你兰州牛肉面怎么做,如何做兰......

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