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特色油炒粉_舌尖尖牛肉面美食

所属分类:美食展示    发布时间: 2020-10-17    作者:兰州舌尖尖牛肉面
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兰州牛肉面加盟

油炒粉也是一道甘肃兰州市..的特色传统小吃。有卖酿皮的地方一般都卖油炒粉。油炒 粉为用卤猪油炒制的凉粉。
先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内,加糖色、葱花、精盐,不断翻炒,直至金黄烫热,即可盛碗备食。依各人口味,调以辣椒油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐,即可食用。
油炒 粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,去燥消暑。在冬春之际,油炒粉热气腾腾,则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。
先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内,加糖色、葱花、精盐,不断翻炒,直至金黄烫热,即可盛碗备食。依各人口味,调以辣椒油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐,即可食用。

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